Hey Leute, heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch - Spitzkohlsalat! Ganz ehrlich, ich hatte nie gedacht, dass Kohlsalat so gut schmecken würde, aber dieser hier hat mich eines besseren belehrt.
Spitzkohlsalat von max82636
Zutaten:
- 1 Spitzkohl
- 4 EL Essig
- 4 EL Öl
- 1 TL Senf
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Für die Vinaigrette Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen und über den Spitzkohl geben. Alles gut vermengen und mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Dazu passt übrigens super ein gegrilltes Hähnchen oder ein Stück frisches Baguette.
Spitzkohlsalat (Rezept mit Bild) von Monika | Chefkoch.de
Zutaten:
- 1 Spitzkohl
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 2 EL Essig
- 1 EL Senf
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und gemeinsam mit den geraspelten Karotten in eine Schüssel geben. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und hinzufügen.
Für das Dressing Essig, Öl, Senf und Honig vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat geben und alles gut vermengen. Den Salat für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Spitzkohlsalat von SaschaWit | Chefkoch.de
Zutaten:
- 1 Spitzkohl
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 EL Essig
- 4 EL Öl
- 1 EL Senf
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und gemeinsam mit der in Würfel geschnittenen Paprika und der Zwiebel in eine Schüssel geben.
Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette vermischen und über den Salat geben. Alles gut vermengen und für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
So, das war’s auch schon mit meinem Spitzkohlsalat-Tutorial. Wie ihr seht, ist es super einfach und schnell gemacht. Also probiert es unbedingt aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat!
