Bereiten Sie sich auf einen Tag voller süßer Leckereien vor mit diesen köstlichen Rezepten aus der Welt von Kaffee oder Tee!
Kaffee Oder Tee Rezepte Sonntagskuchen Heute
ZUTATEN
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 100 ml Öl
- 80 ml Milch
- 100 g Sahne
- 1 Pck. Tortenguss klar
- 50 g Mandelblätter, geröstet
ZUBEREITUNG
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Springform fetten. Für den Teig Mehl, Zucker, Eier, Vanillezucker, Backpulver, Öl und Milch verrühren und in die Springform geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen und danach auskühlen lassen. Für die Füllung die Sahne steif schlagen und auf den ausgekühlten Teig streichen. Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und über die Sahne geben. Mit den gerösteten Mandelblättern bestreuen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Unser Rezept zum SWR 1 Pfännle: Mini-Datschkuchen mit
ZUTATEN
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 TL Zimt
- 150 g Pflaumenmus
ZUBEREITUNG
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Muffinform fetten. Für den Teig Butter, Zucker und Eier verrühren. Mehl, Backpulver und Zimt unterrühren und in die Muffinform geben. In die Mitte jedes Muffins eine Vertiefung drücken, das Pflaumenmus auf die Monde geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
Kräuterflädle
ZUTATEN
- 150 g Mehl
- 1 Ei
- 200 ml Milch
- ½ Bund Petersilie, fein gehackt
- ½ Bund Schnittlauch, fein gehackt
- Salz
- Muskatnuss, gerieben
- 1 EL Butter
ZUBEREITUNG
Mehl, Ei und Milch zu einem Teig verrühren und die fein gehackten Kräuter dazugeben. Mit Salz und geriebener Muskatnuss würzen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und darin jeweils einen Schöpflöffel Teig zu einem Flädle ausbacken und auf einem Teller stapeln. Mit etwas Butter in der Pfanne die fertiggebackenen Flädle erhitzen und servieren.
Hackbraten mit Lauchgemüse
ZUTATEN
- 500 g Hackfleisch
- 2 Eier
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- 500 g Lauch
- 1 Becher Sahne
- 100 g geriebener Käse
ZUBEREITUNG
Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, gewürfelte Zwiebel und Knoblauch vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse zu einem Laib formen und in eine Auflaufform geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen. In der Zwischenzeit den Lauch waschen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne anbraten und mit Sahne ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den geriebenen Käse über den Hackbraten streuen und weitere 10 Minuten im Ofen backen. Mit dem Lauchgemüse servieren.
Guten Appetit!
