Hey Leute, habt ihr schon mal selbstgeschnittenes Toastbrot probiert? Nein? Na dann wird es höchste Zeit! Denn mit diesem Rezept werdet ihr zum absoluten Toast-König!
Toastbrot Nr. 1
Wer kennt es nicht, das klassische Toastbrot? Hier kommt das Rezept für das beste Toastbrot ever!
### Zutaten
- 500 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 50 g weiche Butter
- 300 ml lauwarmes Wasser
Anleitung
- Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und vermengen.
- Weiche Butter und lauwarmes Wasser hinzufügen und alles gut durchkneten bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig abgedeckt für ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Noch einmal gut durchkneten und in eine gefettete Toastform geben.
- Den Teig nochmal für ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 25 Minuten backen.
- Aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
Zubereitungszeit
ca. 2 Stunden (inklusive Gehzeit)
Portionen
ca. 12 Scheiben
Nährwertangaben
Energie: 150 kcal | Kohlenhydrate: 27 g | Fett: 2 g | Protein: 4 g | Ballaststoffe: 1 g
Toastbrot Nr. 2
Auf der Suche nach einer Low-Carb Alternative? Dann probiert dieses Rezept aus!
### Zutaten
- 50 g Mandelmehl
- 40 g Leinsamen
- 20 g Kokosmehl
- 20 g Flohsamenschalen
- 3 Eier
- 180 ml Wasser
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Backpulver
Anleitung
- Mandelmehl, Leinsamen, Kokosmehl und Flohsamenschalen in eine Schüssel geben und vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Wasser, Salz und Backpulver verquirlen.
- Die trockenen Zutaten zur Ei-Mischung hinzufügen und alles gut durchrühren.
- Den Teig in eine gefettete Toastform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 45 Minuten backen.
- Aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
Zubereitungszeit
ca. 1 Stunde
Portionen
ca. 12 Scheiben
Nährwertangaben
Energie: 60 kcal | Kohlenhydrate: 1 g | Fett: 4 g | Protein: 3 g | Ballaststoffe: 2 g
Jetzt habt ihr zwei tolle Rezepte zur Auswahl! Probiert sie aus und lasst es euch schmecken!
