Guten Appetit! Wir haben hier für Sie ein leckeres Rezept für Tomatenreis, das einfach zubereitet werden kann. Tomatenreis ist ein klassisches Gericht der griechischen Küche, das sich auch hierzulande großer Beliebtheit erfreut. Dieses Rezept ist eine tolle Möglichkeit, um das Gericht zu Hause nachzukochen und sich ein leckeres Mittag- oder Abendessen zu gönnen.
Tomatenreis Rezept mit frischen Zutaten
Das Rezept für Tomatenreis ist einfach und schnell zu machen. Hier sind die Zutaten, die Sie brauchen:
- 150g Basmati Reis
- 200ml Wasser
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 1 Lorbeerblatt
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Als Erstes müssen Sie den Basmati Reis waschen und in den Topf geben. Fügen Sie das Wasser hinzu und kochen Sie den Reis für etwa 12 Minuten. Während der Reis kocht, können Sie die Tomaten und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken und das Tomatenmark gründlich unterrühren.
Als Nächstes erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch darin an, bis sie goldbraun sind. Geben Sie dann die Tomatenwürfel dazu und lassen Sie sie mitbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie das Paprikapulver, den Oregano, das Lorbeerblatt und das Tomatenmark hinzu. Braten Sie alles gut durch und geben Sie dann den gekochten Reis dazu. Würzen Sie dann das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Guten Appetit!
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Nährwertinformationen
- Portionsgröße: 1 Portion
- Pro Portion
- Kalorien: 234
- Fett: 5g
- Natrium: 245mg
- Kohlenhydrate: 42g
- Ballaststoffe: 3g
- Zucker: 4g
- Protein: 5g
