Backen Waffeln Waffel Leckere

Wenn es um Waffeln geht, kann wohl jeder zustimmen: Sie sind immer eine gute Idee! Ob süß oder herzhaft - die zarten und fluffigen Pfannkuchen machen einfach glücklich. Hier findet ihr eine Auswahl an wunderbaren Waffel-Rezepten zum Ausprobieren und Genießen.

Leckere und fluffige Waffeln für jeden Tag

Beginnen wir mit einem Grundrezept für klassische Waffeln. Mit nur wenigen Zutaten kannst du diese fluffigen und leckeren Pfannkuchen zubereiten.

### Zutaten:

• 250g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 50 g Butter (geschmolzen)
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Vermische Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel.
2. In einer anderen Schüssel die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Füge die Milch, Butter und Vanille zur Mehl-Mischung hinzu und verrühre alles gut.
4. Rühre dann das Eigelb unter die Mischung.
5. Füge das Eiweiß hinzu und rühre vorsichtig, bis alles gut vermischt ist.
6. Heize das Waffeleisen vor und gib den Teig hinein.
7. Backe die Waffeln für etwa 3-4 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
8. Serviere die Waffeln mit deinen Lieblingstoppings und genieße sie noch warm!

Belgische Waffeln mit Puderzucker und Früchten

Diese Waffeln sind dick und fluffig - eine köstliche Mahlzeit für jeden Anlass, egal ob Frühstück oder Brunch!

### Zutaten:

• 375 g Mehl
• 2 TL Trockenhefe
• 40 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 375 ml Milch
• 250 g Butter (geschmolzen)
• 2 Eier
• Puderzucker, Früchte und Schlagsahne nach Belieben

Zubereitung:

1. Vermische Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel.
2. Gib Milch, Butter und Eier hinzu und rühre alles gut um.
3. Decke die Schüssel ab und lasse den Teig etwa eine Stunde lang gehen.
4. Heize das Waffeleisen vor und gib den Teig hinein.
5. Backe die Waffeln für etwa 3-4 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
6. Serviere die Waffeln mit Puderzucker, Früchten und Schlagsahne.

Einfache Waffeln für spontane Lust auf Süßes

Manchmal muss es schnell gehen und man hat Lust auf etwas Süßes. Für diese Fälle eignet sich perfekt dieses einfache Waffel-Rezept, das in nur wenigen Minuten fertig ist.

### Zutaten:

• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 200 ml Milch
• 2 Eier
• 40 g Butter

Zubereitung:

1. Vermische Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel.
2. Füge Milch und Eier hinzu und rühre alles gut um.
3. Schmelze die Butter in der Mikrowelle oder in einem Topf und gib sie zum Teig hinzu.
4. Lasse den Teig für ein paar Minuten ruhen.
5. Heize das Waffeleisen vor und gib den Teig hinein.
6. Backe die Waffeln für etwa 3-4 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
7. Serviere die Waffeln mit Puderzucker, Ahornsirup oder deinem Lieblingstopping.

Fazit

Egal, welches Rezept du wählst - frische und warme Waffeln sind immer eine Freude! Probiere die verschiedenen Varianten aus und finde deine Lieblingssorte. Ob mit Schokolade, Obst oder einfach pur - Waffeln sind ein Genuss für alle Sinne.