Weihnachtsgebäck Linzer Plätzchen

Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- Zimt
- 1 Prise Salz
- Marmelade (z.B. Himbeere)
Anweisungen:
- Mehl, Zucker, Butter, Ei, eine Prise Zimt und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und kleine Kreise ausstechen.
- Jeweils einen Kreis mit Marmelade bestreichen und einen zweiten Kreis darauflegen.
- Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.
Zubereitung:
Linzer Plätzchen sind ein klassisches Weihnachtsgebäck aus Österreich. Die leckeren Kekse werden mit Marmelade gefüllt und mit Zimt verfeinert.
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten
Spitzbuben

Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Marmelade (z.B. Erdbeere)
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen:
- Mehl, Zucker, Butter, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und kleine Kreise ausstechen.
- Die Hälfte der Kreise in der Mitte mit einem kleineren Ausstecher nochmals ausstechen.
- Die fertigen Plätzchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen die Plätzchen ohne Loch mit Marmelade bestreichen und darauf die Plätzchen mit Loch legen.
- Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
Zubereitung:
Spitzbuben sind ein beliebtes Weihnachtsgebäck in Deutschland. Die leckeren Kekse bestehen aus zwei Plätzchen, die mit Marmelade gefüllt werden und von einer Prise Puderzucker gekrönt werden.
Zubereitungszeit:
ca. 45 Minuten
Weihnachtsgebäck: Vulkano, gefüllte Makrönchen

Zutaten:
- 150 g Haselnüsse, gerieben
- 150 g Puderzucker
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- ca. 45 Stückchen Schokolade (z.B. Ritter Sport Marzipan)
- 1 EL Mehl
Anweisungen:
- Haselnüsse, Puderzucker, Eiweiß und Salz in eine Schüssel geben und verrühren.
- Mehl hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen und in die Mitte jeweils ein Stück Schokolade drücken.
- Die Makrönchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.
Zubereitung:
Vulkanos sind ein tolles Weihnachtsgebäck, das nicht nur super aussieht, sondern auch köstlich schmeckt. Die kleinen Makrönchen sind mit Schokolade gefüllt und einfach in der Zubereitung.
Zubereitungszeit:
ca. 20 Minuten
Weihnachtsgebäck: Mandel-Makronen

Zutaten:
- 3 Eiweiß
- 250 g gemahlene Mandeln
- 250 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Anweisungen:
- Eiweiß und Vanillezucker in eine Schüssel geben und steif schlagen.
- Mandeln und Puderzucker hinzufügen und unterrühren.
- Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen.
- Die Makrönchen im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.
Zubereitung:
Mandel-Makronen sind ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen. Die einfache Zubereitung und der köstliche Geschmack machen diese Kekse zu einem Must-Have in der Weihnachtszeit.
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten
Haselnussmakronen

Zutaten:
- 3 Eiweiß
- 250 g gemahlene Haselnüsse
- 250 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Anweisungen:
- Eiweiß und Vanillezucker in eine Schüssel geben und steif schlagen.
- Haselnüsse und Puderzucker hinzufügen und unterrühren.
- Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen.
- Die Makrönchen im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.
Zubereitung:
Haselnussmakronen sind ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen. Die leckeren Kekse eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Geschenk für die Lieben.
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten
Weihnachtsgebäck - einfache Rezepte für ein schnelles und leckeres Ergebnis

Anweisungen:
Weihnachtsgebäck muss nicht immer aufwendig sein. Mit einfachen Rezepten gelingt ein schnelles und dennoch leckeres Ergebnis. Ob Spitzbuben, Vulkano oder Mandel-Makronen - diese Klassiker dürfen zu Weihnachten einfach nicht fehlen.
Zubereitungszeit:
variiert je nach Rezept
Weihnachtsgebäck. Linzer Gebäck 45 Stk.

Zutaten:
- 250 g Mehl
- 180 g Butter
- 70 g Staubzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- Zitronenschale
- Johannisbeermarmelade
Anweisungen:
- Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben.
- Butter, Zucker, Salz, Ei und Zitronenschale hinzufügen und alles rasch zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in Folie wickeln und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen.
- Ein Loch in die Mitte drücken und ein kleines bisschen Marmelade einfüllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.
Zubereitung:
Linzer Gebäck sind in der Weihnachtszeit ein Muss. Mit diesem Rezept gelingt das Klassiker-Gebäck im Handumdrehen.
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten
Spitzbuben - Weihnachtsgebäck mit Marmelade

Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Msp. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zitronenabrieb
- Erdbeermarmelade
Anweisungen:
- Mehl, Puderzucker, Butter, Ei, Backpulver, Salz und Zitronenabrieb in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Folie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen.
- Mit einem kleinen Ausstecher ein Loch in die Mitte drücken.
- Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen Marmelade auf die Plätzchen streichen und mit dem zweiten Plätzchen bedecken.
Zubereitung:
Mit Spitzbuben verzaubern Sie Ihre Gäste. Die leckeren Kekse mit Erdbeermarmelade sind ein Muss unter den Weihnachtsgebäcken.
Zubereitungszeit:
ca. 60 Minuten