Puh, ich hatte gestern so einen Hunger und wusste nicht, was ich kochen sollte. Aber zum Glück habe ich diese tollen Wrap Ideen gefunden! Ich liebe Wraps, sie sind schnell und einfach und man kann sie mit allem Möglichen füllen. Hier sind meine Lieblingsrezepte:
Wraps mit Paprikafüllung
Zutaten:
- 6 Weizentortillas (ca. 20 cm Durchmesser)
- 100 g Frischkäse
- 3 Paprikaschoten (rot, gelb und grün)
- 150 g Kirschtomaten
- 1/2 Bund Radieschen
- 2 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden, die Kirschtomaten halbieren und die Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Den Frischkäse auf den Weizentortillas verteilen und die Gemüsewürfel darauf verteilen.
Die Wraps aufrollen und in etwa zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Wrap-Scheiben darin kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und genießen.
Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten
Hähnchen-Wraps
Zutaten:
- 4 Weizentortillas
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden, die Tomaten und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten. Die Zwiebelstücke dazu geben und das Paprikapulver darüber streuen. Alles gut vermengen.
Die Weizentortillas erwärmen, mit der Hähnchenmischung belegen und mit den Tomatenstücken garnieren. Die Wraps aufrollen und in etwa zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten
Lachs-Wraps
Zutaten:
- 6 Weizentortillas
- 300 g Räucherlachs
- 1 Bund Schnittlauch
- 2 EL Meerrettich
- 150 g Frischkäse
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Den Schnittlauch in Röllchen schneiden und mit dem Frischkäse und Meerrettich vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Wraps mit der Frischkäse-Mischung bestreichen, den Räucherlachs darauf verteilen und alles aufrollen. Die Wraps in etwa zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden und genießen.
Zubereitungszeit: etwa 15 Minuten
Guten Appetit!
